Annuaire Cuisine

Etes-vous un fin gourmet et un grand connaisseur de la cuisine?

Etes-vous un fin gourmet et un grand connaisseur du monde de la cuisine ?

Cuisine 4

1/ Comment cuit-on les frites ?

2/ Comment appelle-t-on l'homme qui confectionne une pizza ?

3/ De quelle région est originaire la mimolette ?

4/ À quel célèbre cuisinier appartient le restaurant « Le Quinzième » ?

5/ En Alsace, qu'est-ce que des spätzle ?

6/ Quel ingrédient entre dans la composition de la recette originelle de la salade niçoise ?

7/ De quelle ville est originaire la bouillabaisse ?

8/ Qu'est-ce qu'un chipiron ?

9/ Quelle ville a pour spécialité culinaire l'andouillette ?

10/ Quel territoire est spécialiste du foie gras ?

11/ Avec quel animal fabrique-t-on les traditionnelles rillettes du Mans ?

12/ Quel plat Henri IV préconisait-il pour ses sujets ?

13/ Qu'est-ce que le bourriol ?

14/ Qui a milité ardemment pour la consommation de la pomme de terre ?

15/ À quelle mode cuisine-t-on les tripes ?

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