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Aiguillettes de poulet à la tomate

INGREDIENTS :

Pour 4 personnes :

  • 8 aiguillettes de poulet
  • 1 gousse d'ail
  • 2 échalotes
  • 1 boîte de tomates concassées
  • Curry
  • Basilic
  • Sel
  • Poivre
  • Eau

PREPARATION :

Dans une poêle faite revenir votre gousse d'ail coupé en dé, ajouter y les échalotes coupé en lamelle, ensuite verser vos tomates concassées, ajoutez un peu d'eau si besoin, mettez 1/4 de cuil.à café de curry, 1 cuil. à café de basilic.

Ensuite mettez vos lamelles de poulets et assaisonnez ( Sel, poivre ).

Une recette facile, rapide et toute légère ;-)

On le sait toutes (et tous), les viandes blanches et plus particulièrement le poulet, sont des aliments de choix lorsqu'on veut garder la ligne ou perdre quelques kilos.

 

 

Aiguillette

 

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