Annuaire Cuisine

Quiche aux saucisses fumées

INGREDIENTS :

Pour 4 personnes:

- 1 pâte feuilletée
- 3 saucisses fumées
- 20 cl de crème fraîche 
- 100 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- 250 g d'oignons

- Sel, poivre
- huile d'olive

PREPARATION :

Emincez les oignons.

Faites-les revenir dans une poêle.

Réservez.

Coupez les saucisses en rondelles et faites-les revenir dans la poêle.

Mélangez les saucisses, les oignons, la crème, le fromage, les oeufs un par un, mélangez-bien.

Ajoutez le sel et le poivre.

Etalez le fond de pâte dans un plat à tarte et remplir du mélange.

Faites cuire 30 min dans un four chaud thermostat 6 (180°C).

Quiche 3Quiches

  • Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !