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Pizza Calzone

INGREDIENTS :

2 oeufs

Tomates concassées

Jambon blanc

Emmental

Origan

Marjolaine

Basilic

Sel, poivre

Huile d'olive

PREPARATION :

Etalez la pâte sur le plan de travail fariné.

Garnissez une moitié de la pâte avec la tranche de jambon, puis les tomates concassées et l'emmental.

Parsemez d'origan, de marjolaine et de basilic.

Salez, poivrez et arrosez avec un filet d'huile d'olive.

Cassez les oeufs par-dessus.

Refermez le chausson sur lui-même et scellez les bords à l'aide d'une fourchette.

Dorez au jaune d'oeufs.

Mettez au four pendant 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

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