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Smile-eat

Bonjour,

Je suis heureuse de vous faire découvrir mon nouveau partenaire Smile-eat!!

J'ai reçu différentes sortes de produits à tester, tous plus ou moins surprenant, et ça me plaît beaucoup!

Si vous voulez découvrir leur univers, je vous invite à cliquer sur ce lien : http://www.smile-eat.fr/

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Ce produit, j'étais curieuse de le goûter, et même juste comme ça il est trop bon.

Je l'ai utilisé pour faire des cuisses de poulet à la moutarde à l'orange, excellent!!

                                                                                                       Moutarde a l orange

Voici la recette :

  • 4 belles cuisses de poulet
  • 3 c. à soupe de moutarde à l'orange
  • 1 oignon
  • 2 verres d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol (ou de colza)

ÉTAPE 1 Badigeonnez les cuisses de poulet avec la moutarde.

ÉTAPE 2 Faites chauffer l'huile dans une gande casserole et mettez les cuisses de poulet à dorer pendant 10 min en les tournant de temps en temps.

ÉTAPE 3 Emincez les oignons et mettez-les dans la casserole. Faites-les dorer légérement.

ÉTAPE 4 Versez l'eau sur les cuisses de poulet pour terminer la cuisson et éviter qu'elles n'accrochent trop lors de la cuisson. Poursuivez la cuisson à couvert pendant 15 min environ. Vérifiez la cuisson de temps en temps.

ÉTAPE 5 Une fois cuites, vous pouvez servir les cuisses de poulet avec du riz ou autres.

Cuisses de poulet

Pâtes à la farine de grillons

Ahah, j'imagine déjà vos expressions derrière l'écran..

Blurp des insectes, beurkk!!

Rassurez-vous ces pâtes à la farine de grillons ne contiennent que 4% de poudre de grillon..

Personnellement, cela restera ma seule déception, car quitte à consommer quelque chose à base d'insecte, j'aurai souhaité qu'ils soient plus présents.

Après donc, mise à part la présence de poudre d'insecte, la composition de ces pâtes est relativement similaire aux pâtes classiques.

Les insectes sont intégrés directement à la farine : vous ne les voyez pas mais vous profitez de leurs bienfaits. Ces pâtes aux insectes sont également parfaites si vous souhaitez diminuer votre consommation de viande ou la stopper tout en prenant soin de votre santé et de la planète, ces pâtes aux grillons sont également parfaites!! Sans oeuf, elles permettent un apport en protéines issues d’insectes.

Manger des insectes sous la forme de pâtes ! 

Ingrédients : Semoule de blé dur, poudre de grillons (acheta domestica) 4%
Fabriqué en France
Conditionnement : Sachet transparent de 250g
Taille des pâtes : 2,5 cm
Torsades natures aux grillons pour : 4 personnes
Temps de cuisson : 5 minutes
Déclaration nutritionnelle / Valeurs pour 100g de pâtes aux insectes :
Énergie : 363 kcal / Protéines : 14,9g / Glucides : 70,1g (sucre 0g) / Lipides : 1,10g (dont acide gras saturés 0,14g)
Précautions d’emploi : Les insectes comestibles sont proches de la famille des crustacés. Il est donc déconseillé aux personnes allergiques aux crustacés de consommer des insectes.

Pates grillons natures 1

Donc, voilà pour les explications sur ces pâtes.......maintenant place à la cuisine..

Oui car c'est bien beau de vanter ces mérites, mais encore faut-il goûter..allez c'est parti!

Alors? Qu'est-ce que ça donne?

  • Le temps de cuisson des torsades aux grillons est un peu plus court 5 mn dans l’eau bouillante contre 7 mn habituellement.
  • Sur l'avis général à la maison, nous avons trouvé la texture des torsades aux grillons un peu plus farineuse, mais rien de gênant.
  • Nous avons trouvé que ces pâtes sont très bonnes. Nous avons préféré les goûter natures pour ne pas être influencée par l’assaisonnement. 
  • La prochaine fois, je les testerai dans une recette plus élaborée, avec des légumes.
  • Pas besoin de viande, avec ces pâtes!

Voilà, ce fut une bonne découverte, et il y en aura d'autres notamment rayon "entomophagie"

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J'ai également reçu des pop-corns!! Génial, on a tout d'abord été surpris par l'emballage, mais finalement il est terrible.

Il suffit de bien suivre les indications qui figurent sur le paquet , hop au micro-onde, et c'est parti, ça pète de partout!!

Pop corn choco caramel micro ondePour ceux qui aiment les tentations sucrées. Un pop-corn chaud au délicieux  goût de chocolat. On l'a tous adoré!!

Votre pop-corn chaud prêt en moins de 3 minutes au micro-ondes.

Je recommande pour les petites soirées devant la télé, ou même juste comme ça, pour se faire plaisir!!


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