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Cake zébré (Zebra cake)

Ingrédients :

- 300g de farine

- 150 ml de lait

- 150ml d'huile de tournesol

- 200g de sucre

- Extrait de vanille

- 4 oeufs

- 1 cuil. à café de levure chimique

- 1 pincée de sel

2 cuil. à soupe de cacao non sucré ( Type Van Houten)

Préparation :

Fouettez le sucre, les oeufs et la vanille dans un saladier.

Ajoutez l'huile et le lait, continuez à mélanger.

Ajoutez la levure, le sel et la farine.

Mélangez jusqu'à obtention d'une belle pâte lisse et brillante.

Divisez la pâte en deux.

Dans l'une des moitiés, ajoutez le cacao en poudre avec 2 cuil. à soupe d'eau et mélangez bien.

Dans un moule beurré, mettez 3 cuil. à soupe de pâte cacaotée au centre; celle-ci va s'étaler.

Au milieu de ce premier cercle, mettez délicatement une cuil. à soupe de pâte nature, puis une fois qu'elle est étalée, une cuil. à soupe de pâte cacaotée au centre, puis une fois étalée, pâte nature au centre, et ainsi de suite, jusqu'à ce qu'il n'y en ai plus.

Mettez au four pendant 35 minutes, 180°C (th.6)

Ce gâteau est aussi bon, que beau.

zebrazebre

 

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